ALBUS
Unsere weisse Assemblage aus den ortstypischen Rebsorten Bourboulenc und Grenache Blanc. Aromen von Zitrusfrüchten, weissen Blüten und Garrigue-Würzkräutern. Im Gaumen ausgewogen, geradlinig und frisch. Das Wort «Albus» stammt aus dem Lateinischen und bedeutet «weiss».
Durchschnittsalter der Reben: 20 Jahre
Ausbau: Stahltank, ohne Säureabbau
Mariage: Austern, Muscheln, gebratener Fisch, leichte Pastete
Optimale Trinkreife: Bis drei Jahre nach der Ernte
Lieferumfang: Karton à 6 Flaschen (0.75L)
