CHAMPS ROUGE
Eine rote Cuvée, benannt nach einer bestimmten Parzelle auf Château Laquirou, aus den südfranzösischen Rebsorten Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan. Aromen von roten Beeren und Garrigue- Kräutern. Dazu eine Spur von Leder, Lakritze und Unterholz, aber auch mineralische Noten. Im Gaumen bekömmlich und lebendig, mit präsentem Gerbstoff und erfrischender, gut eingebundener Säure. Ein wahrer Schmeichler.
Durchschnittsalter der Reben: 30 Jahre
Ausbau: In Inoxtanks und teilweise in Barriques
Mariage: Cassoulet und andere Eintopfgerichte, Fleisch vom Grill, Pasta
Optimale Trinkreife: Bis vier Jahre nach der Ernte
Champs Rouge (0.75L)
Geliefert wird: in Karton à 6 Flaschen
Jahrgang: 2022
